La Lotta Biologica Integrata è un metodo di coltivazione naturale che prevede una drastica riduzione dell’uso di fitofarmaci, rispettando così la pianta e l’ambiente. E’ riconosciuta e regolamentata dall’Unione Europea; consiste nella lotta agli insetti dannosi che costituiscono pericolo per la pianta, tramite l’utilizzo di insetti antagonisti naturali dei parassiti; si utilizzano tecniche di lavorazione che ostacolano in modo naturale lo sviluppo di erbe infestanti. I trattamenti fitosanitari vengono effettuati solo se strettamente necessario, questo riduce al minimo gli interventi da effettuare e garantisce la qualità dei prodotti.
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